Cupcake

Ingredientes

Massa:

– Buttermilk: 1 xícara de leite + colher de sopa de limão

– 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo

– 3/4 de xícara de açucar

– 1/2 colher de chá de sal

– 1 colher de chá de cacau em pó

– 1/2 xícara de óleo

– 1/2 colher de chá de essência de baunilha

– 1 ovo

– 1 colher de sopa de corante em gel vermelho

– Fermento: 1/2 colher de chá de vinagre branco + 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Recheio e cobertura:

– 250g de cream cheese

– 2/3 de xícara de manteiga

– 1 xícara de açúcar de confeiteiro

– 1 colher de sopa de essência de baunilha